Descripción
Peso neto 50 g.
Peso escurrido 28 g.
Anchoas capturadas durante la Costera de Primavera, estas anchoas se compran directamente en las Cofradias de Ondarroa, Getaria y Hondarribia. La Anchoa es madurada en salazón durante 12 meses para su posterior elaboración.
Recomendación:
Comer con pan feo, o con una tosta de pan. Acompañar con una tomate con aceite de oliva virgen y sal.
